490928
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

　あ　き　ら

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

millb5

フォローする

カレンダー

お気に入りブログ

海外出張者の憂鬱 hidek10208さん
Ochiiの里山暮らし　… Ochiiさん

コメント新着

millb5@ Re[1]:スーパーで手に入れたご馳走だ。(04/09) mkd5569さんへおはようございます。ナ…

mkd5569@ Re:スーパーで手に入れたご馳走だ。(04/09) こんばんはナポリタンいいですねさっぱ…

millb5@ Re[1]:幸せな和食、鯵の塩焼きと桜のようなおぼろ。(03/28) mkd5569さんへそうですね、桜の開花待ち…

mkd5569@ Re:幸せな和食、鯵の塩焼きと桜のようなおぼろ。(03/28) こんばんはサクラ色きれいですね。うち…

millb5@ Re[1]:初挑戦、蒸し餃子だ。(03/21) mkd5569さんへそうですね、焼きと揚げ餃…

フリーページ

2020年10月12日

春子のピンクは美味い。

(2)

テーマ：くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1035)

カテゴリ：鮨

春子です。
春先のイメージですね。
秋にも旬があるのかなあ。
仕込みは意外と大変であり、鱗がびっしり付いていて、身が柔らかく骨が硬い魚です。
三枚おろしの後、湯引きもひと手間かかります。

しかし、その手間をかけたことがあります。
美味い。ただ美味い。
優しいピンクが何とも言えない美味さ。
お味はねっとりとした白身が甘く感じてとっても美味い。
皮が口に残らず、真鯛と違う所です。
ちなみに春子とはチコ鯛です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2020年10月12日 06時11分20秒
コメント(2) | コメントを書く

[鮨] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:春子のピンクは美味い。(10/12)

mkd5569 さん

おはようございます。
あまい白身ですか
よさそうですね
いい一日を(o・_・)ﾉ

(2020年10月12日 08時30分43秒)

返事を書く

Re[1]:春子のピンクは美味い。(10/12)

millb5 さん

mkd5569さんへ

おはようございます。
そうですね、美味い魚です。
今日も楽しい日になりますように。
(2020年10月13日 06時03分35秒)

返事を書く

あ き ら

春子のピンクは美味い。

　あ　き　ら