ねこの寝言

こんにちは～(o^∇^o)ﾉ
毎度の如く、昼間に更新しま～す。

夜にお料理の写真をドドンと載せちゃうと
見た方のお腹を刺激しちゃいますものね～うふふ ( ´艸｀)

毎回「何作るのかな～」と期待しちゃうお料理教室。
今週はこんな感じでしたよ♪ v(*'-^*)-☆


＜4月20日のメニュー＞





★フライパンミートローフ

★刺身の中華サラダ

★玉子スープ

★パンプキンプリン


今回のメインはミートローフでした。
『ミートローフ』ってなんかカッコいいですよね～。
何だかアメリカチックな香りがします (*´ω｀*)

先生オリジナルの「お手軽レシピ」では
合挽き肉、玉ねぎ、パン粉などなどをコネコネして
棒状に成形、フライパンで焼く…という手順でした。

オーブンじゃなくても出来るものですね♪
お手軽に出来るっていい事だと思います (^_^)



●フライパンミートローフ●



●刺身の中華サラダ●



●玉子スープ●



●パンプキンプリン●


サラダは、市販のお刺身利用でした。
上にパラパラかかっているのは、砕いたピーナッツ。
この上からさらに、
ごま油で作ったドレッシングをかけて頂きます (^_^)

ここまでアレンジすると
もう「和風なお刺身」という感じではなくなりますね～。
不思議な風味で面白かったですよ (‐＾▽＾‐)

下に敷いたきゅうり、玉ねぎ、お刺身のツマも
ドレッシングに合っていてとても美味しかったです。



デザートのプリンはオーブンで蒸し焼きにしました。
オーブン使用時間はなんと50分！
「そんなに時間かかるんだ～ (・・；)」とビックリでした。

なので、最初にプリンの下ごしらえをしてオーブンにセットし、
それから初めてゴハン物を作り始めたわけです♪
ミートローフよりも時間かかってることになりますねぇ (;^_^A
こっちの方がメインだったりして～なんて思いましたよん。

手間…というか、時間をかけただけあって
カボチャをたっぷり入れたパンプキンプリン、
自然な甘さが際立っていて美味しかったです (^_^)

お砂糖控えめに出来るし、ダイエットに良さそうですよね ( ´艸｀)
ちょっと病み付きになりそうで～す♪ ヽ(*^^*)ノ