ねこの寝言
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皆様、こんにゃ~ (。・ω・。)ノ 毎度の如く、昼間の時間帯にお料理写真載せました♪ そして、相変わらずサラリとしたご紹介になりますが… (;^_^A どうぞ鑑賞して下さいませ♪ ゚★。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚ 。.:*:・'゚☆。.゚★。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚ 。.:*:・'゚☆ というわけで、今週のお料理教室です。 今回はお魚料理がふたつありましたよん (^_^) <5月11日のメニュー> ★カツオのたたき ★フキと筍の煮物 ★鯛そぼろご飯 カツオと言ったらやっぱり まずタタキが頭に浮かびますよね~。 フライパンで表面だけ焼き付けるの、 くっついちゃいそうで大変でしたけど なかなか良い出来上がりになりましたよ (‐^▽^‐) トマト、玉ねぎ、青ジソ、みょうが、などなど…。 色々な物をトッピングして ボリューム満点にしました♪ v(*'-^*)-☆ ●カツオのたたき● ●フキと筍の煮物● ●鯛そぼろご飯● そうそう…もう一つの魚料理、 鯛のそぼろもとっても美味しかったです! 白い身の魚ですから、ゴハンにかけると目立ちませんけどね。 味はめっちゃグーでした! (>▽<)b 別の魚でもそしてお肉でも 同じ作り方でそぼろが作れるようですねぇ。 ゴハンが進みそうでとっても美味しそう~。 別食材でも試してみたくなりましたよ♪ o(*^▽^*)o
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