スパイス大使、今月のテーマは、
「スパイスでお料理上手vol.3 元気な朝ごはん＆お弁当レシピ」です。
http://www.recipe-blog.jp/sp/r120402a

テーマスパイスは、
　＊GABANナツメグ＜パウダー＞
　＊GABAN味付塩コショー スモーク風味
　＊ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞

第三弾は、GABAN味付塩コショー スモーク風味を使ったレシピ！

このスパイスは、
お料理に振りかけるだけで、深みのあるスモークの風味を楽しめます。

魚肉ソーセージを使ったコロッケのはずなのに、

ベーコンはいってる！？そんな風に思われる方も多いかも。

お弁当には欠かせない揚げ物。
私も冷凍食品のお世話になる日々ですが、
晩ごはんに作り、明日のお弁当のおかずにも活用できるレシピです。

 

冷たくなっても、中の具はしっとりしています～
普通のコロッケよりも食感もよく、魚肉ソーセージを使っているのでヘルシー

お子様には、ケチャップ！パパさんには、お醤油でも喜ばれそう。

「グラコロ」ならぬ、「ギョニコロ」です



スモーク風味香る～♪＊ギョニコロ＊

 

【材料】　（12個）　＊お好みで大きさ、形は変えて下さい。

●　魚肉ソーセージ　　　　　2本　（1本95ｇ）
●　じゃがいも（中）　　　2個　（皮ありで300ｇ弱）
●　牛乳　　　大さじ３
●　マヨネーズ　　　大さじ2
●　玉ねぎ　　　1/4個　（中70ｇくらい　みじん切り）
●　片栗粉　　　大さじ2
●　コンソメ顆粒　　　小さじ1　
●　GABAN味付塩コショー スモーク風味　　　小さじ1/2

(衣)　●　小麦粉　卵　パン粉　　　適量


【作り方】

1．じゃがいもを皮つきのままラップし、柔らかくなるまで加熱する。
　　　　　　　　　　
2．じゃがいもを加熱している間に玉ねぎをみじん切りにし、
　　魚肉ソーセージをフォークで粗めにつぶす。

3．魚肉ソーセージと皮をむいだじゃがいも、その他の材料をすべて、
　 手でよく混ぜ合わせる。

4．お好みの量をお好みの形で丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。

5．きつね色になるまで揚げたらできあがり。
　　（油を高温にせず、中火でゆっくり揚げて下さい。） 

 　そして、こんなのもできますよ～

にんじんを海老のしっぽ型に切り、さっと揚げたものを
海老フライ型のコロッケにさしてます～
 

スパイス朝ごはん＆お弁当の料理レシピ
 

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