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2011.01.15
テーマ：ワイン大好き！(30238)
カテゴリ：カテゴリ未分類
数年前にある所で試飲して以来、 ずーっと気になっていたお酒。 やっと、購入しましたー  あれから何年？遅すぎだーー(笑) ポルトガルのお酒、マディラワインです。 料理酒としてご存知の方も多いかと思いますが。  イースト インディア マディラ フアイン リッチ 19% 750ml マディラワインは酒精強化ワインと言って 醸造過程でアルコールを添加して度数が高め。 マディラワインには面白い歴史がありまして、 試飲の時に説明受けたんですけど、 うまく言えないので、ウィキペディアからの抜粋を。 イギリスとインドを往復した船に積まれていた マディラのワインが赤道を航海する時の暑さの所為で 独特の風味が出て美味しくなったことにヒントを得て･････ なんですって。 私が購入したのは、度数19％のもので 甘口でカラメルのような味わい。 ちびちび楽しんでます。 女性が好みそうなお味だと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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