ラワンぶきのひとりごと

先週金曜日に博多から、そして今日は羽田から戻ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金曜日は19時過ぎのフライトでした。ANA、JALとも席以上の予約があったようで、ANAは次の便を、JALは新幹線振替を10名ほどを募集していました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　振替えると現金1万円か、マイレージのポイントを支払うとのことでした。いるんですね。ANAはすぐに10名が集まりましたね。

今日は、昼過ぎのフライトで、混んではいませんでした。富士山はこんな感じ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう雪景色なんです。思い切ってズームしてみました。　

こあと、中部国際、関空、多分岩国が見えていました。霞がかかって写真には取れませんでした。次に機会には写真に撮ってみたいですね。

今日の夕食は肉じゃがを作ってみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小生は、ダシは取りません。めんつゆ（濃縮タイプ）を使います。４－５倍に薄めます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メーカーをいうと、ミツカンの追いがつおのだし醤油です。小生はこれが好きですね　　　　　　　　　　　　　　　　というか、実はこのプラントを作ったことがあるのです。ということで思わず手が伸びます。　　

タマネギ半分と豚肉を80gを炒め、別のなべに移して、ジャガイモと炒めたタマネギ、豚肉、ダシ醤油40－50ｍｌ、ミリン大さじ２、さとう大さじ１－２、水200ｍｌ＋ゆがいたシタラキを入れて、あとは弱火で煮込むこと20分くらい。そのあと30分くらいほっておく。こんな感じです。