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ミントパパの『人生思うがまま』

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2007/10/24
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カテゴリ:ラーメン

ラーメンブログ ひよこ食堂




ひよこ食堂 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




ひよこ食堂 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




ひよこ食堂 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




      ★★★


見てください、この美しいラーメン。
こんなに美人のラーメンに出会うとドギマギしてしまいます。

ひよこ食堂はメニューが随分増えました。
塩中華をいただきました。

ゴマ油の香りです。
スープの表面にはラードと植物性油がびっしりと幕を張っています。
熱いです。
塩加減は丁度良く、塩の角も感じません。
出来る事なら植物性油やラードを使わず、そのままのスープで頂きたかったと思います。

麺の茹で加減はバッチリ。
チャーシューが進化していました。
バラ肉ともも肉の二種類のチャーシューです。
メンマもシャキシャキで美味しかった。
ご主人はなかなか研究しています。
こうやって進化するお店はとても嬉しいです。
次回が楽しみになります。
妻が食べた中華そばのスープも以前とちがうような・・・・
妻は前と同じと言っていますが、僕は少し違うように感じました。
もう一度食べてみなければなりません。

以前よりも確かに研究して進歩しています。
でも、塩中華の評価は★3個にさせていただきます。
美味しいです。美味しいのですが植物性油脂がちょっと・・・・・

この写真を見ると惚れ惚れするようなラーメンだと思いませんか?

画像は塩中華 大盛り 600円です。


ひよこ食堂 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 




ひよこ食堂 5

 

 

 

 

 

 

 

 

 




ひよこ食堂 6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




ひよこ食堂 7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




ひよこ食堂 8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




ひよこ食堂 9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




妻が食べた中華そば 500円です。

ひよこ食堂 10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





ひよこ食堂


住所 米沢市万世町桑山4095

TEL 0238-28-1452

営業時間 11:30~17:00

定休日 木曜日









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最終更新日  2007/10/24 03:04:29 PM
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