春菊とほたてがおいしい～♪

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カテゴリ：料理

春菊はざく切り、

長ネギは斜め切りしてバターで炒めて塩こしょうをします。

そこへブイヨンを入れて塩コショウをして沸騰したら春菊をいれ

一煮立ちし、そこへ生クリーム（２００ｍｌ）を加えて

３分程煮ます。

別のフライパンにバターを溶かし、ホタテに塩こしょうをして、

強火で焼きます。

お皿にクリームソースを敷いて、ほたてを乗せて盛り付けます。

生クリームだけなので、さら～っとした口当たりですよ＾＾

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最終更新日 2012.01.30 14:45:06
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