介護から教えられた生活術
昨日は親戚へおはぎにスダチや大豆を枝豆にと届け
ゆったりとおしゃべりを楽しんできました。
話題は義父の事で今までは悩みを聞いてもらって
たのが感謝の言葉になって幸せに暮らせてる事を
話せて辛かった介護が貴重な経験と思えてます。
今年は日照不足から稲刈りが遅れていて今日やっと
昼からコンバインが空くので刈ります。
天気も良くて介護もないので安心して作業が出来ます。
昨年の稲刈りは兄の葬儀から義父がショートに行ってる
間で9月12日に出来てほっとしてたのを思い出しながら
まさか今年の稲刈りが彼岸に入るとは思いませんでした。
お彼岸さんに3色おはぎ（ぼた餅）
料理名：ぼた餅（おはぎ）
作者：
ミルミント
■材料（4～6人分）
餅米 / ２カップ
小豆あん / ３００ｇ
塩 / 小さじ ½
きな粉 / 大さじ３
アオノリ / 大さじ３
砂糖 / 大さじ4
■レシピを考えた人のコメント
大きさはお好みでね、私がやや小さめにしてます。
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