テーマ:Lovely 紅茶(1170)
カテゴリ:お菓子
前の記事でも作ってますが、 今年に入ってからスコーンを作りまくってます♪ スコーン作り比べの時は実は数ヶ月ぶりの 自宅でのスコーン作りだったのですが、 少しブランクがあった割には、案外上手く作る事が できました。 手の調子が良くなって、指の力が戻ってきたから? かさぶたがかなり減ったので思う存分ラブインが 出来るようになったから? どちらにしても嬉しい~~泣 1年前に症状が少し改善してスコーン作ったころは 全然うまくいかなくて、「スコーンまで作れなく なってしまった~~orz」と凹みまくって ましたが…カンが戻ってよかった。 ということで、今まであまり作っていなかった スコーンにもトライ。 今回は砂古先生の「お茶の時間のイギリス菓子」から ロンドンのスコーンを。 強力粉を使ったホテル風のロンドンスコーンは こねたり寝かせる時間が必要だったりで 実は家では作ったことなかった…。 ちょっと焼きすぎちゃったっ! でもいつもの腹割れのできないふんわりスコーン。 リッチな味わいで美味しい~♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
May 1, 2024 12:02:33 AM
コメント(0) | コメントを書く
[お菓子] カテゴリの最新記事
|
|