茶畑っ娘の　のほほ～んな日々♪

この前faceさんから頂いた粉末緑茶を使いゼリーを作ってみました

その名も『豆乳緑茶ゼリー 』（←そのままやん）



豆乳と粉末緑茶を混ぜて

＜材料＞

ゼラチン　４ｇ
水　　　　５０cc
豆乳　　　２００cc
砂糖　　　３０ｇ
粉末緑茶　ティースプーン１杯くらい（お好みに合わせて濃さを調整してください）

＜作り方＞

1.　普通ゼラチンを水にふやかして使うのが一般的だと思われますが、
　このゼラチンは、熱湯にふりかけ溶かすタイプのを今回は使用したため、
　ボールに熱湯５０ccを注ぎ、ゼラチンをよく溶かす。

2.　豆乳を人肌に温める。

3.　1に砂糖と粉末緑茶、2の豆乳を加えかき混ぜ溶かす。

4.　ボール又はバットに氷水をはり、3のボールを冷やし、
　とろみがでるまで軽く混ぜる。

5.とろみがでてきたら、型に流し、
　冷蔵庫で冷やし固める。（およそ１時間程度）

大雑把な作り方ですが、ぜひ美味しいので作ってみてくださいね
私は甘めのが好きだわと言う方は、砂糖を３５ｇにしても大丈夫だと思います


今日はこれから『楽・風』で何人かと食事会なので、言ってきま～す