くつろぎ茶屋　別館

今日は初めてパン生地だけをＨＢで作って、バターロールを作ってみました。
生地の形成、２次発酵、焼き上げと少々面倒ではありましたが
なんとか成功。初めてにしてはおいしくできたと思います。

以外に形をつくるのが難しかったです。
こういうのは習ったほうがいいんでしょうね。コツとかあるだろうから。

試しに２個だけウインナーを入れたら、これがまたおいしかったです。
今度はいろんな調理パンに挑戦してみたいです。
でも、平日は無理かな。手間がかかるので休日で家にいられる時しか
出来そうもないですね。


見た目はわるいですが、（写真もきれいに写せませんでした）
シンプルでおいしかったです。
全部で１２個焼きました。

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今日は午前中に整形外科に行き、包帯を巻きなおしてもらいました。
来週レントゲンを撮って経過をみるそうです。
午後は、パン焼きの合間をぬって、Ｖｎの練習。
明日のＲＡオケに備えて「眠り」を集中的に練習しました。
チャイコなので馴染みやすいけど、リズムなど出来ないところ多数あり。
ラベルとサティは、やる時間もなくお手上げ。
初見同然で臨まなければならないよー。どうしよう。
明日は全部通すらしいので、とにかく全体をつかむために行くしか
ないのであります。