みりうノオト

佐賀県唐津市呼子にあったセゾンドールは、
ブルターニュを彷彿させる、
海を眺めるフレンチレストランでした。

再訪できないまま時は流れ…
昨年11月、
福岡市内へ移転されました。

雰囲気の良い素敵なお店だっただけに、
寂しいような嬉しいような．．．


そして今回、
女子会で気になる新店舗でランチ会を開催しました。






本日のランチ
'大分'　桜海老ブイヨン　生姜風味








'呼子'　黒鮑と’合馬’竹の子　肝オイル








真鰯フラン　塩辛とわさび








’姫島’　真鯛　梅粥　








’肥前町’　米いかソテー　山米添え　モロミバター








’対馬’　穴子　雲丹焼き








本日のお魚　’玄海 鱸’　サフラン風味








’佐賀’　牛イチボ肉　炭火焼　椎茸エッセンス








デザート　バニラアイス　パイ添え







店内は北欧風シンプルモダン。

新鮮な魚介の持ち味を生かしつつ
繊細で、それでいてヒトサラに趣向を凝らしています。
手持ちのワインに合う料理でした。






食堂セゾンドール
福岡市南区高宮1丁目3-32
高宮第2オークマンション 1F
TEL:092-524-0432