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2023年05月24日
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カテゴリ:グルメ☆北九州
新進気鋭の若いご夫妻が営む寿司さわ
おまかせはおつまみ五品と握り十四貫
この日はGOSSET GRANDE RESERVE BRUTから始まり
大満足の一夜でした。



炙り鱧 糸もずく




焼き茄子、関門蛸
そしてクエ




Domaine Hauvette Alpilles Rosé "Pétra" 2021
 





Bianco di Ampeleia 2019
トスカーナのオレンジワインは




カマス 玉葱




Ava Chenin Blanc 2019
南アフリカのシュナンブラン




蛍烏賊と空豆の春巻き
そして、毛ガニ




さらに赤だしと続き、
握りは金目鯛から




アオリイカ



太刀魚



甘鯛



〆鯖



鮪づけ




鮪 



焼き蛤



車海老


愛媛 雲丹



タイラギ



焼穴子




細巻き 寛平







西瓜ジュース




Kreuzberg Spatburgunder trocken
ほか
ワインは5本




なかなか予約が取れないそうですが、
是非、またお伺いしたいお店です。



寿司さわ
北九州市小倉北区足原2丁目10-16
093-383-7773





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Last updated  2023年05月29日 21時37分15秒
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