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2009年04月23日
テーマ：パンを焼こう！(15309)
カテゴリ：手作り@パン
久々のセミドライイーストでパン焼き。
配合はe-ぱんのバンズをベースにいじってます。 2段で焼いたんだけど焼きムラなし～。 とりあえず途中1回天板ターンしたけど。  ツヤピカバンズ（＠75g）になりました。 それと旬の新玉を使ってオニオンパン。 クルクル巻いてカットしてパウンド型へ。  上からマヨと胡椒＆パセリふりふり。 ﾀﾏﾈｷﾞが甘くてｼﾞｭｰｼｰで美味しい～！ 久しぶりにイースト使ったけど 1次発酵の時はちょっとｲｰｽﾄ臭が気になった位。 焼き上がりはフンワフンワで美味しい～！ ポイント10倍中！！ スイートキッチン ４月２３日（木）１０時００分 ～ ４月２７日（月）０９時５９分まで  衛生アイテムとキッチン小物も只今セール価格！会場はコチラ 【4月22日（水）14時～5月7日（木）14時まで】 パストリーゼやピッタリ手袋がお買い得です！ マー君頑張ってるよね！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年04月23日 08時39分38秒
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