高知県 馬路村の『ゆずの村』
ご存知ですか？＾＾
数あるゆずポンの中でも、これは最高峰ですね。
最近のこちらの地方では毎日雪続き。
そんなに積もってはいませんが・・・やっぱり、寒いですね。
そんな日が続く時期は
やっぱり鍋物！
今日は、豚肉と白菜の鍋にこの『ゆずの村』！！！
実は、頂き物で今使っている物がなくなったら
どこで売っているか探さないといけないんですよね。
楽天でチェックしてみたら、ありましたよ♪
とりあえず、ちょっと心に余裕が出来ました。＾＾
ところで、柚子って本当に美味しいし香りも良いし、お肌にも良いし
良いことづくめですね。
韓国土産にも柚子茶をたんまり買い込んできましたが
（とっくになくなってしまったけれど）
やっぱり、韓国は沢山のメーカーが色んな種類を出していて
選び甲斐がありました。＾＾
無農薬品や低農薬品なんていうのもありました。
（低農薬って言っても結局使っているから同じ事なのかな？）
これは、韓国で買ってきたのと同じメーカーの柚子茶です。
ほとんど、ジャムと一緒ですね。
マフィンに混ぜ込んで焼いて柚子風味のマフィンもよく作りました。＾＾
とっても美味しかったですよ～♪
王島将春@
