猫と亀とか。～ロシとアビが本当に仲悪かった

旦那様が今まで見た事が無い(ありえない！
ネバーエンディングストーリー見ながら行くよー

スイートポテト風栗きんとん
ローストラム
サーモンマリネ
二色たまご

スイートポテト風の栗きんとんの準備
薄切りしたさつまいも１本
水にさらす→レンチン(時間が無い


をフォークでつぶす
バター20～30入れ＋砂糖大１も熱いうちに一緒にまぜまぜ。



ラップで巻き巻き
巾着風の型とり


あとで、この栗の甘露煮を乗せる
酒が入ってるからこのままパクパクいきたい！


赤ワインに漬け(ついでに飲み始めよう)塩コショーしたラム焼く！


バルサミコ酢・しょうゆ大１。コショウ少々で作ったソースと共に
ジップロックに入れ、自然に冷ます！
(切った時に赤過ぎたらレンチンする)


サーモンマリネ
昨日から水にさらしておいた玉ねぎを絞る
アトランティックサーモンを好きなだけ切る
酢大２・砂糖大１・白だし大１・粒マスタード小１．黒コショウ
まぜまぜしたもの→冷やす


二色玉子
ゆで卵を白身から、アミお玉で細かくこす
砂糖まぶす+塩ひとつまみで、まぜまぜ→入れ物にいれて少しスプーンで押す


器を大きくしましたｗ
白身の上から黄身の部分を上記と同じように
砂糖まぶす+塩ひとつまみ→まぜまぜ
→白身の上からアミでこす→スプーンで少し押す
→レンチン→粗熱とれたら冷蔵

ここまでで映画を見終える。
おつかれー

------さて夜になったよ～-------
あとはエビチリとエビマヨいっくよー


塩もみ海老に卵白
コショウ少々→片栗粉まぶしてサッと油揚げ。
チリソース大３+醤油大１+豆板醤 小1と長ネギ
フライパンで合わせる。


マヨネーズとオイスターソースを合わせたかったが
オイスターが無くて、マヨネーズとヨシダを合わせました。


今年の年越し蕎麦はシンプルな感じで！


録画したガキ使を見ながらまったりするロシ
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ！