まいじー日記

相棒の伯母さんからいただいた謎の野菜「チャー」。なんかやけに勢いのいい硬いほうれん草、という感じの葉もの野菜。晩ご飯に料理するべく、ネットでレシピを検索。綴りがわからないので、まず正しい名前を発見することからはじめる。検索の結果「chard」という名前だとわかったが、いくつかみつけたレシピがいまいちおいしそうじゃない。続けて日本名「ふだんそう」でレシピ検索、ゴーヤーチャンプルーのゴーヤーの代わりに使うメニューをみつけて、それに決定。ちょっと卵を入れすぎたのでchardの味がひきたたなかったけど、あんまりchardが好きじゃない相棒には好評だった。料理は冒険だ。