残念なお知らせが・・・。
チワワンズとお散歩ついでにちょくちょくランチをしに行っていた「バルカローラ」ですが急に、5/20で閉店してしまいました今年の初めに懐かしい顔が戻ってきたな~と思ってました。前キャプテンだったYabuki氏です。(去年、馬場の姉妹店饂飩屋「喜心」に異動してました)聞くと「Kanekoシェフとホールのスタッフが急に辞めた」とか。。。ランチで満員なのに、スタッフが厨房にYabuki氏、ホールにバイト君しかいなくて、てんてこ舞いしていたこの3ヶ月。。。ディナータイムもいつも混んでいて。。。Yabuk氏、疲れちゃったのかも知れません。本日「喜心」まで出かけて行き食後に店員さんに情報を聞いてみました。Yabuki氏は、会社も退職したそうです。この店の料理は、本当に美味しかったのでものすごくショックこの何年かは、他店でパスタ食べては「バルカの方が美味しいね」と早々に退散してました。あのナポリタンやカルボナーラピザやラグー、そしてデザートがもう食べられないなんてココから独立し、常盤台でお店を出している方がいます。名前も同じ「バルカローラ」なんですがまだ一度も行ったことがないし、こちらはワンコNGそれに遠すぎる飛車角落ちで勝負してもらっていて気づいたら飛車角だけでなく、桂馬や香車まで取られてました~ってくらいショックです。(解りにくくてごめんなさい) 応援クリックお願いします盲導犬支援もできます。