おいしいもの、全部！

おでんが美味しい「おかぎ」さんにて飲み会でした。
つきだしから技ありの逸品がちょこちょこ並びます。

アボカドのサラダ、ショウガの漬物、ホタルイカの沖漬、




日本酒までとっておこうと決心して保管しました。

コロッケはじゃがいもとレンコンのミックスで、
独特の歯触り。



サクサク、シャキシャキと楽しめます。

佐賀のＢ級グルメシシリアンライスならぬ
シシリアンサラダをオーダー。



甘辛い牛肉がのっていて、生野菜も満足感が高く
いただけます。

おでんは大根、そして厚揚げ、



忘れてはいけない卵です。



一つ一つ、おでん種はわけて小皿で出されるので
おだしが混ざらずに味わえます。

大根もだしで煮込むというよりはだしに浸していたような
程よい歯応えです。
ずぶずぶに柔らかいおでんというわけではありません。
とろろ昆布がまた引き締めてくれますね。

おつまみで頼んだホエー豚のベーコン。



一口で広がる豚の甘み、塩気、そして旨みがたまりません！

撮影し忘れましたが、牛筋の煮込みもおかわりの衝動を抑えるのが
大変なほどのやみつきな逸品でした。

鬼おろしが添えられた出汁巻き卵も
じんわり優しい味わい。



日本酒も進んですっかりいい気分で帰宅したのでした。