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2007.01.08

生クリーム山食パン♪

(10)

テーマ：パンを焼こう！(15261)

カテゴリ：HBでパン作り

土曜に業務用スーパーにバターを買いに行ったついでに、賞味期限の近くなった1Lの生クリームが半額以下になっていたので買いました。

明治テイスティホイップ

明治のテイスティホイップというの。
いちおう動物性のホイップクリームですが、料理にもと書いてあったので、まずはパンに。
生クリーム入りのパンはは美味しいと聞いていたのですが、今回初めて焼きました。

参考図書（自分の本です）

成形パンの方のレシピで。
1斤なので自分の型の1.5斤に計算しなおしたんですが、粉408gでしたのできりよく400gで。

生クリーム山食パン

ふわふわでクセになりそうです。
そのせいか、冷ましていると…腰折れしてきました～。

まだまだ、生クリームが残っているので何かお菓子でも作らないとね。

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Last updated 2007.01.08 16:10:16
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