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2008.10.29
カテゴリ：料理・お菓子
やっと大量のさつまいもでスイートポテトを作りました。 息子からずいぶん前からリクエストがあったんですけどね…。  焼き色、イマイチ…。 ドリールを薄めすぎたせいかな？ 全部で22個。 さつまいもを蒸してマッシャーでつぶしたけど、 結局粗目の裏ごしをしました。 でも大量なので終わる頃には最初の裏ごしした芋が粒々と固まりに…。 マッシャーだけの方がなめらかだったりして…。 水にさらしたお芋が残ってるので、 鬼まんじゅうにもしようと思います。 たまにはBP入りのふんわりタイプも食べたいと思うけど、 やっぱりいつもの入れないので作ると思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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