ももも。のおスイス暮らし

しばらくいい天気が続いていましたが、本日よりお天気下り坂。
気温も下り坂でございます。



さて、8/1はスイスの建国記念日で祝日でした。
我が家はいつも義両親主催でぱーちーをして、夜は花火を上げるって感じです。

去年は乾燥で州から花火とグリル禁止令が出た上、
当日は天気が悪く、しけしけの建国記念日だったけど、
今年は天気がすごくよく、なんの禁止令も出ず、うちらの友達カップルも来てくれて、
なかなか楽しいものになりました。






まずは、テーブルセッティングやデコレーション（by ハイジ＆ペーター）をご覧くださいませ。









見ての通り、スイスクロス で埋め尽くされております（笑）

スイス人の愛国心ってすごいわ～。


私も対抗して自分の階のベランダに、日本の旗（百均で購入・笑）を飾ってみた







メニューはＢＢＱがメインで、肉はそれぞれが持ち寄りってことで、
あとは義両親がほとんど用意してくれました。


私はデザートを一品引き受け、軽めのものというリクエストだったので、
重いバターケーキとかは避け、パンナコッタを作りました。

最初に聞いていたのは、チーズケーキと私が作るものとの２品だったはずだけど、
当日はテーブルに、どっさり７品のデザートがありました。

聞いてないよぉ～！状態。



そこにちょっと遅れてやってきた伯父さん夫婦からの
デブリブリそうなアメリカンなクッキーやケーキの盛り合わせがプラスされ・・・(￣_￣ i)





そして、アペタイザーに義父作のオープンサンド、しかも大量。
と、ガーリックブレッド、こちらも大量。




全員で10人だったんだけど、

30人呼んだんですかい？の勢いです。


毎度のことだけど。




だから、このファミリーはみんな太っているんだと、ホントに納得できる瞬間です（笑）
友達もこの量の多さにびっくりしてたがな。









（左上）サラダビュッフェ　（右上）ペーター作のオープンサンド
（左下）デザートビュッフェ　（右下）スイスクロスなミルフィーユ

これ、その大量の一部、ほーーーーーんの一部（笑）













中途半端な時間からの開始だったため、デザートから始め、
アペタイザーを食べた時点でお腹いっぱいで、
メインがあまり楽しめなかったのは、約２名の日本人 (￣▽￣;)

スイス人の胃袋の大きさにはついていけねぇ・・・。














さて、日中から始まったこのぱーちー、明るいうちからソワソワしている者が約１名。



「花火狂」の義妹の彼でございます。





毎年この彼と義父は一緒に花火を買いに行き、上げるのが恒例になっております。

ちなみに、この記念日と大晦日だけは無許可で個人が上げてもいい日で、
この頃になるとスーパーや街中で花火がどんどん売り出されます。

と言っても、日本の家庭でやるようなレベルの花火ではございません。
かなり大きいです。素人がやってもいいのかって思うくらいの。


今年は去年の上げれなかったフラストレーションからか、
彼はすんごい量をお買い上げになり、聞いたところによると、花火に



９００フラン （約９万円）




つぎ込まれたそうです (\_\)









ど、どか～ん （＄０＄）ノ










どれだ毛、彼が花火狂かわかってもらえるかと。


私だったら、日本行きの飛行機代に回すねっ！
彼が自分の夫だったら、半殺しだねっ！



とか言いつつ、「ぶらぼー、ぶらぼー」の連続で、
900フラン、すっごい楽しませてもらいましたー。










頭上のかなり高いとこに上がるので、ホントに大きいやつの写真は撮れず。
なんとか納められるサイズの小さめの花火ばかりですが。












我が家だけでなく、たくさんの人が花火を上げるし、市町村でも上げるので、
もうあちらこちらから上がり、それを追うのもまた楽しいスイス建国記念日なのです。

























花火を楽しむ赤い集団（爆）





















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先日、インド人を夫に持つマダムを講師に、サモサの作り方を教えてもらいましたー。

生徒は、夫はスイス人だけどインドと関連のあるマダムとワタクシの２名でございます。





私、インドには行ったことも正直興味を持ったこともございません。
日本でインド料理を一度食べたことがあるのと、
こないだの我が街のお祭りでサモサとカレーを食べたことがあるくらいで、
ホント何のつながりもありませんでした。


しかし、このステキなインド人妻に会ってから、インドをちょっと身近に感じるようになり、
マダムの作るカレーも何度かいただきまして、これがまーあっさりしてておいしくって、
インド料理って辛くって油ギトギトしてるだけじゃないんだって、気付きました。


そして、一番の気付きはインドと比べたら、スイスなんか「屁」だなーってこと。
海外暮らしはいろいろあるけど、インドと比べるとホントそう思っちゃうよ（笑）

マダムはいろいろインドで苦労され、フツーはむかつくぅ！で終わりそうなとこ、
彼女にはきちんと学びがあり、器がますます大きくなり、人間ができてるわ～って思うのです。

そんな彼女と接していると、前向きでハッピーになれちゃうし、
彼女と出会って半年ちょっとだけど、いい意味でかなり影響されています。


今回のサモサも彼女と知り合っていなかったら、作ることもなかったでしょう。
こういうことも、すごいしあわせなことなんだな～って思いますもの。







さてさて、手作りサモサ、まずは中に入れるジャガイモから調理しました。

それから皮作り。
水が少なめで、うどんのように硬く、なかなかひとつにするまで大変でございました。

皮を作ると包む。
最初はおそるおそるやっていたけど、慣れてくるとなかなか楽しい。

あとは低温でゆっくり揚げるって感じ。







（左上）フィリングのジャガイモ　（右上）包んでいるとこ
（下）できあがり♪







ケチャップつけて、いったっだっきまーす♪




皮がサクサクしてておいしい～♪





私はサモサ・ビギナーなんでよくわかんないけど、祭りで食べたのより断然おいしかったし、
インドで実際食べたことのあるマダムも、油っぽくなーい！と感嘆の声をあげておりました。



うちのダンナにも持って帰りましたが、案の定気に入り、作ってのリクエスト入りましたー。

餃子を一から作る並みに手間のかかる料理だけど、その価値はあり。
また近いうちに、おうちで復習しようと思いまーす、先生っ (￣0￣)/










まだ名のない料理の会ではございますが、次の予定はぞくぞく立っていまして、
次回はアレでしょー、その後はソレでしょー、すっごい楽しみなのです。


ステキなマダムになれそうな悪寒、いや、ヨ・カ・ン♪（爆）