桃の缶づめ

毎年恒例の新年会オフを今年は、新メンバーも迎えて６名で行いました。

お店は大丸デパート内の「湯葉処　北の麩庵」の個室にて、１２時半から「旬会席　睦月」のコースをいただきました。
今回は、ちと訳ありで、どうしても「個室」をとる必要があったのです。

それではお料理の写真からどうぞ

寸味　　豆乳　焼目湯葉土佐酢漬け　　　　豆乳がめちゃ濃くて、お豆腐そのまま飲んでるようでした　　豆乳で「今年もよろしく」の乾杯

先付　　小川数の子　青菜辛子和え

吸物　　二色真丈

お造り　　湯葉三種　生麩

焼物　　焼付風呂吹き大根

蒸物　　湯葉　生麩　南瓜釜　　　入れ物になってるミニ南瓜が微妙～～な食感で、ズッキーニのような


揚げ物　　海鮮真丈網揚げ

食事　　炊き込み御飯　香の物　止碗


甘味　　麩饅頭　　もっちりした麩の皮と中の柚子餡が美味し～　あまりにモチモチで切りずらいけど

最初のうちは、なんだか量がお上品で足りるかしらん？なんて思ってましたが、ご飯が出てくる頃になると、満腹に・・・・
やはり、コース料理って上手に構成してあるのですね
お味も上品で食べやすかったです。

では、参加メンバーご紹介～

左から、初参加のパンダさん、福子さん

左から、金魚さん、NORAUSAGIさん、ひよこさん

左から、福子さん、桃和香

食べて、お喋りして、バシバシ写真撮影したりしてるうちに、いつものことながら、あっという間に時間がたって、とりあえず第１部はお開きに・・・

続く・・・・