ものは試し

前のエントリーで書いたとおり、今週は風邪を治すために・・・


早めに帰宅し、自炊して、温まったところですぐ寝る、をできるだけ実践(-.-;


月曜の晩は、東京も冷え込み、雪に・・・


自炊の材料を買いに途中下車した赤羽も、結構な勢いで降ってました(>_<;





で、買ってきた材料を使って、鍋開始～(^.^)



具はいつものですが、この日はこれで辛口鍋に。

來來　煌星華さんで買った坦々麺に付いてきた「五香ラー油」の余り(^^;ゞ



鍋に投入！



五香ラー油に使われてるスパイス（八角や桂皮など）のこれぞ中華！的な香りが、鍋から立ち上ります～（￣▽￣）


程よい辛口に仕上がり、体も温まりました♪


ですが、寒い中を歩いたせいか、のどの痛みと咳に加えて熱も出てきて・・・


食後、風邪薬とスタミナドリンク（○ンケル）を一緒に飲んで寝ました(-.-)zzz



火曜の晩は、ゆかっち♪♪さんのところで拝見して、作ってみよう！と思っていた「厚揚げのお肉巻甘辛煮」を製作(^.^)

豚肉と・・・



絹厚揚げ



絹厚揚げを油抜きして6等分し、豚肉を巻いて・・・



焼き色が付くまで焼いたら、レシピに沿って煮汁の材料を全部入れて煮詰め・・・



できあがり～♪(^o^)





実は計量カップが無かったので、煮汁は目分量；

しかも、材料はレシピの半分だったのに、煮汁だけフルで作ってしまい・・・

「ご飯にぴったり♪」の味の濃さでした(^^;ゞ

いや～でも、これ美味しいです！ボリューミーだけどハイカロリーでなく・・・

また作ってみます！今度は計量カップでちゃんと計って；(^^;

ごちそうさまでした！（＾人＾）



水曜の晩も早々と帰宅し・・・


前の晩の甘辛煮の煮汁が残っててもったいなかったので・・・


厚揚げの残りと野菜を、その煮汁で煮てみました(^.^)

玉ねぎとニラが合いそうだな～と思い、刻んで入れて・・・



出来上がり♪





玉ねぎとニラは、この煮汁にドンピシャの相性！(^o^)

これも美味しくいただきました～（＾人＾）



木曜の晩は、勉強会のメンバーで新年会。

ちょっと撮りにくい雰囲気だったので写真はナシ；(-.-;

でも楽しく盛り上がりました(^^;


金曜の晩は・・・


と書こうと思ったら、金曜の写真を載せられるほど残りの字数が無いみたい・・・(-.-;


この続きはその2で(^^;