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2011/01/20
テーマ：ばんごはん♪(394)
カテゴリ：家飯
寒い寒いといってると、ホントに寒くなってくる。
こんな時の晩ご飯は、鍋。 鶏好きの僕の大のお気に入り、京都錦市場の鳥清の水炊き鍋です。
鶏がらからとったコラーゲンたっぷりのスープに、朝引き鶏のもも肉。 もう１回食べたら病み付きです。
つみれも美味しいですよ！
こんな美味しいエキスを吸った白菜は、どれだけでも食べれます。 てんこ盛りの白菜も、二人で奪い合うよう。
でも意外と、ヘルシーなんですよね。
この日飲んだのは、日本酒。
とっても久しぶりの越乃寒梅です。 ２５年ほど前に飲んだときは、衝撃的でした。
しかも今回は古酒。
日本酒を飲まない方からいただきました。 冷蔵庫に入っていたのではなかったようで、ちょうど古酒になってました。（笑）
体の芯から温まり、深い睡眠がとれました。
Ａさん、ありがとうございます！ とっても美味しかったですよ。
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