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2012/01/16
カテゴリ：グルメ 寿司
新年早々、ロイマさんのお誘いで龍文に行ってきました。 集まったのは8人、途中から貸し切り状態です。（笑）
まず泡にあわせて、牡蠣。 一口でいっちゃいます。
脂ののった寒ブリで、鰤大根。
龍文といえば、河豚。 天然とらふぐがとても新鮮なので、岩塩で！
美味い！！
ふぐ皮
こちらも塩でいただきます。
漬け
唐揚げ
出ました。 これなんだと思います？
カマンベールと違いますよ。 ふぐの白子です。 でかいです。
口の中にいれると、溶けてていきます。 なんともいえない香り。
言葉がありません・・・・。
鯖寿司
鴨
デザートの苺。 これがまたとても甘くて美味。 酸味も感じさせないぐらいの糖度。
幸せ感を美味く〆てくれました。
そして飲んだワインは、
クリュグに始まり、ラトゥール・ムートン・ボーカイユで〆る。 何という贅沢な会なんでしょう。
ロイマさんありがとうございました。 美味しいワインを飲ませていただきました皆さん、ありがとうございました。 今年もよろしくお願い致します。
そして大将、ご馳走さまでした。 今年もよろしくお願い致します。
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