もんざぶろうとあんずのワイン日記

Eat and run!のケイさん主催、名古屋B食倶楽部のnkucchanさん共催の、 

ピッツァパーティに行ってきました。

以前からケイさんのブログを見てて、ピッツァ美味しそうだな～と思っていたPIZZA　GORGE。

藤が丘なのでなかなか行く機会がなかったのですが、ケイさんから

「ゴルジェでピッツァパーテーするけど！」

とお誘いいただき、尻尾振って出かけてきました。

そしたら単なるピッツァパーテーではなく、いろんな牧場のモッツアレラでマルゲリータの食べ比べというまたマニアックな会でした。(笑)

nkucchanさんは毎月吉田牧場からお取り寄せしてるので、吉田牧場担当。

そんな発想自体、凄いね。

まずは生ハムメロン。

定番ですね。

そして

生ハム無花果

こっちの方が、美味しかった。

あ！次はトマトだっと思って自分の分を取り分けたら、違いました・・・・。

ブッラータといって、モッツアレラの中に生クリームが入ったフレッシュチーズを混ぜちゃいます。

こんな感じになり、驚きの美味しさ！！

焼きトリッパも出てきて、下準備完了です。

さてこれからマルゲリータの競演です。

これは普段お店で使ってるモッツアレラだそうです。

まずいただいたのは、ケイさんが持ち込んだ白糠酪恵舎製。

モチモチのピッツァ、こんな美味しい生地は初めて。

そしてモッツアレラも美味しい。

次は普段お店がだしている、水牛のモッツアレラブッファラ。

水牛の場合はトマトソースを使わない、マルゲリータビアンカ。

こちらの方がモッツアレラの濃い味が楽しめますね 。

北海道箱根牧場のブッファラ（水牛）

見た目はあまり変わりません。(笑)

その後nkucchanさんが苦労して取り寄せた吉田牧場のも出てきたんですが、写真がありません・・・。

またやっちゃいました。

そしてチーズを使わないマリナーラ。

生地の美味しさをより味わえて、幸せです。

違いのわからん僕でも、何となく違うのが体験でき楽しい。

楽しいといえば、なんとピザ焼き体験コーナーもありました。

nkucchannさんが先陣を切ります。

上手くできて、満面の笑み。

そしてもう一人。

おふたりが焼いたピッツァも、美味しくいただきましたよ！

そして〆には、初体験のデザートピッツッァ。

抹茶のアイス。

リンゴのコンポート。

この日は驚きの連続です。（笑）

この日飲んだワイン。

右から、

ラ・クロズリー・レ・ペギーヌNV　ジェローム・プレボー

ビアンコ・ルーゴリ2011　ダヴィデ・スピッラレ

インテジェル・ズィビッボ2009　デ・バルトリ

グリニョリーノ2011　トリンケロ

ラ・クエルチョーラ2005　マッサ・ヴェッキア

これ以外にもう1アイテム飲んでますが、またも写真撮り忘れです。

ラ・クエルチョーラが、激美味でした。

いやいやホント楽しいし、美味しかったですよ。

時間が過ぎるのを、忘れちゃいました。 

ケイさん、また企画してくださいね。

ご馳走様でした。

ピッツァ・ゴルジェ

名古屋市名東区小池町7番地　小池ビル1F

052-760-0655