子供は小さいから、大人の半分の栄養素でいいかな？と思いがちですが、子供は新陳代謝が活発なため、大人に比べて、エネルギー、たんぱく質、鉄、カルシウムは2倍ほど必要なんです！

子供の成長に必要な5項目

1. たんぱく質
2. カルシウム
3. DHA
4. 鉄
5. 発酵食品

これらをしっかりと摂取することが、子供の体や脳の成長に大切なんです！

必須アミノ酸スコアの高い、卵、ヨーグルト、肉、魚などの質の良いたんぱく質をしっかりとる。

DHAで脳の働きを高める。ちなみに脳は6歳までに急激に成長するそうです！

疲れやイライラ防止に、鉄をしっかりとる。

免疫力アップのために、発酵食品を1日１つはとる。

ビタミン、ミネラル不足にならないよう、彩り豊かな食事内容にする。

• 赤
• 黄
• 緑
• 白
• 茶
• 黒
• 紫

これらの7色のうち、5色は取り入れるようにすると、バランスが良くなるそうです。



体は食べたものでできている。
しっかりとした体を作るには食べ物が大切。まさに私が妊娠、出産を期に感じたことです。

子供の頃からの食事で、息子にはしっかりと育ってほしいと願っています！

そのためにも、夫の潰瘍性大腸炎の食事とともに、子供に必要な栄養素もしっかり取り入れた食事を作る！

これが、母であり妻である私の役目だと思っています♡

ズボラで時短料理が好きな私ですが、さまざまなレシピを研究していきたいと思っています！





●食べることの大切さに気がついたきっかけ

●潰瘍性大腸炎の食事について