もりっぺ★のほほ～ん　　　

船橋の新店、『麺屋あらき　竈の番人』に行ってきました。

到着したのはちょうど19:30頃。
Ｌ字カウンター８席ほどに、先客は１名。。。

「おいおい、大丈夫かい？？」
一瞬来店を踏みとどまろうしたところ

「大丈夫だよ！」
相方が心強い目線を送ってきた。

意を決し入り口をくぐり、発券所で【味玉らーめん】800円を購入。
ほどなく出てきたラーメンを見て

「間違ってなかった！」


あまりいい画像ではないので分かりづらいと思いますが、魚ダシとトンコツ系のダブルで、かなり濃い目のしっかりとした味。
好みなスープ。
味玉も中までしっかりしみこみ、さらに黄身は半熟というど真ん中な１品！！


メンマも穂先メンマを使われていて、あまりメンマ好きでない私にも、全然問題なく、麺とともに美味しくいただけました。

変わりダネとして、軽く茹でられた玉ネギの細切れが入っているのですが、ほどよい甘みが加わって、悪くないかなって。

全体的に、かなり満足な１杯でした。
ごちそうさまでした。

それにしても、このブログの基本的主旨が、だいぶ違ってきてるなぁ～と。。。
映画、もちろん観ます、はい。