なんちゃって兼業主夫

　昨日、テレビで、けんたろうが

牛肉とアスパラとタマゴを使って、料理を作っていました。

おいしそうな料理だったので、真似してみることに。

　牛肉嫌いなんで　豚肉に変更

　アスパラ売り切れだったんで　シメジとネギに変更

3つの食材のうち、使ったのは、タマゴだけ

　しかも、 味付けで覚えていたのは　

オイスターソースだけだったんで、残りは適当に・・・

　なんとか完成しましたが、 

もはやこれは、けんたろうの作っていた料理ではない。

　食べたみたら、案外おいしかったんで、これは　これでいいでしょう

　作り方は、

１．フライパンでタマゴを半熟ぐらいまで焼き、器にとっておく。

２．そのフライパンに、ごま油を足し、豚肉を炒める。

３．豚肉に火が通ったら、シメジ　ネギを入れて炒める。

４．火が通ったところで、味付け。　（オイスターソース・しょう油・砂糖）

５．タマゴを戻して、軽くあおったらできあがり。

　味付けしてから、タマゴを戻すのがポイントなんだって。

それは、覚えていましたよ。

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