自主提出のお菓子「バトン・フロマージュ」 | HAND MADE DIARY別館

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2007.11.07

「一流シェフのとっておきクッキーとマカロン」参照。

もそのお気に入りクッキー。ちるちるさんにいただいたこのクッキーを食べて以来、贈り物定番メニューとして焼いています。バザーのお菓子メニューに塩味系のものがあってもいいかなとメニューに加えました。

ただこのクッキー、発酵バターにエダムチーズ、ピンクペッパーと原価が高め。バザーでの価格もやや高めになっていますが、いろんな材料代が値上がりしているのでしかたがないのです～。でも自信を持って価格に見合うお菓子になっていると思います♪