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2024年07月27日
カテゴリ：點心・中華菓子等（月餅型等含む）
 7月27日は「スイカ🍉の日」、日付は縞模様を綱に 見立て、「7(な)つのつ(2)な(7)」と読む語呂合わせから 決定されたそうだけど、かなりムリクリ～  そんな中、すいか味の蒟蒻ゼリーを発見！  オリヒロ ぷるんと蒟蒻ゼリー パウチ スイカ 練りきりや大福などの冷たいお菓子用に、↑でほんのりと 風味をつけた優しいお味の西瓜餡を考えてみました。 種に見立てたチョコチップが食感のアクセントに♪
以前、フレッシュな西瓜果汁をパン生地に使用した 西瓜のメロンパン↓を作りましたが。  昨日のプレートの中に縦にすると西瓜に見えるものが あったので（これもムリクリ？  ）、今回は冰皮月餅に。 ところが、簡単に考えていた縞々模様に苦戦！ 結局ひも状にした黒生地を成形後の溝に埋め込むという 肝心のお味の方も「う～ん、遠くに🍉が？」ですが。 西瓜フレーバーは珍しいので、これもありかな  詳細を楽天レシピで見る お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024年07月27日 00時00分20秒
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