自宅でパン教室をしていらっしゃる
はらピョン3777さんのおうちでいっしょにマカロンを作ってきました。
どちらかというと人見知りで、ひきこもりのおうち人間のもそ。初めてお会いするので、緊張して行ったのですが、はらピョンさんはと~っても明るくて人当たりの優しい方で、すぐにも緊張は吹っ飛んでしまいました~♪
ショコラのマカロンを作りました。自分がマカロンを作って「ここがポイントだよな~。」と言う部分をお伝えしながら制作。道具類はすべてはらピョンさんのご自宅のもので作りました。午前中は昨日の雨はあがったものの、怪しい天気で湿度は高い状態。でも、扇風機を使ったので30分ほどでベストな状態まで乾燥させることができました。
同じではないけどガスオーブン。立ち上がりも早くパワーがあるので、3段同時に焼成しました。焼成中2人でオーブン内を凝視!だんだんピエが出て生地が持ち上がりマカロン特有の形状に焼けてくると、ウキウキしてきます。
成功しました~。ホッと一息です。
その後もマカロン談義に花を咲かせ、楽しいひとときを過ごさせていただきました。
帰りにたくさんのお土産をいただきました!パンの先生でいらっしゃるはらピョンさんのパンは、もうほんとにプロの味でした。グラハムカンパーニュを帰って早速いただいたのですが、美味しすぎです。小学校から帰ってきた長女も一切れ食べ、もっとちょうだいとパクパクと食べてました。そしてシフォンケーキとパンドジェーヌ(かな?)。これもどちらもめっちゃおいしい~。次男&長男がどちらもお友達を家につれてきたので、おやつに出したところ、あっという間になくなりました、、、。ゆっくり食べたかったので、最初少しだけ出したのですが、おかわり~の声に負けて出してしまいました。
自宅が近くで自転車で行ける距離。また遊びに行かせてください~。ありがとうございました。