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choromei@ Re:２回目の薩摩芋掘り(11/06) New! サツマイモの収穫、お疲れ様でした。 シル…
arakawaryu@ Re:２回目の薩摩芋掘り(11/06) New! たくさん採れましたね、収穫おめでとうご…
choromei@ Re:レタスのポット上げ(11/06) レタスのポット上げ、お疲れ様でした。 レ…
arakawaryu@ Re:レタスのポット上げ(11/06) 間違いなく異常気象のせいです（笑）。 高…
Pearun@ Re:レタスのポット上げ(11/06) 今年はレタスの生育がよくないですか、気…

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2010.12.05
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干し芋作り

(8)
カテゴリ：薩摩芋

昨日、干し芋を作りましたスマイル

芋掘りからぼつぼつ１ヶ月になります

余り早く作ると甘味が少ないので要注意です

 

手順

薩摩芋（安納芋）の皮を剥き、茹でます

コピー (3) ～ F1000001.JPG

この時、くちなしの実を入れると色どりがいいですよ～

コピー (2) ～ F1000001.JPG

茹で上がったら、芋を切ります

コピー (2) ～ F1000002.JPG

道具は手造りで作りました

ピアノ線が延びたら調整出来る所が「ミソ」ですウィンク

コピー (1) ～ F1000003.JPG

２階のベランダに干しました

コピー (1) ～ F1000004.JPG

大きなのは、掌サイズです大笑い

コピー (1) ～ F1000005.JPG

今朝は乾燥注意報が出ていました

早く仕上がりそうですぺろり

　　　　　　　　でわ～バイバイ






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Last updated  2010.12.05 13:36:17
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