麦むぎ通信

お客さまにご紹介いただいて・・・

最近「紅玉りんご」を手に入れました。

紅玉と言えば「小粒で甘酸っぱいりんご」と思っていましたが・・・

この紅玉、ちょっと特別・・・

mugimugiが今まで出会ったことがないほど立派な大きさです。

なんでも青森の親類の方に特別に作っていただいているそうで・・・

冬が近づいても、完熟して蜜が入るまで、木に実らせたままにしたものだそうです。

生食すると・・・

紅玉の特徴である、りんごらしいさわやかな酸味と香りの中に・・・

たしかに濃厚な甘みが・・・

おおっ、これは美味しい・・・

きっと火が通っても美味しいハズ・・・

海外のりんご産地には・・・

その産地特有の「ご当地パン＆ご当地お菓子」がありますので・・・

mugimugiもこのりんごを使って何を作ろうか考え中です。

年末で何かとバタバタ忙しいですが・・・

こんな風にメニューを考えているのが・・・

一番楽しい時間だったりします☆



結構大きくてビックリです。