Carefree Kitchen

レシピィさんに影響され、おからクッキーに挑戦！！

実は先日作って冷凍しておいたのですが
昨日焼こうとして取り出したところ
水分が多くてカチカチで、どうしてもカットできませんでした。
なので一日冷蔵庫に放置。
夕食後にカットしようと思ったら
今度はやっぱりやわらか過ぎて、ビスコッティのような半月に。
しょうがないので、手で丸めて形成しました。




で、あえなく失敗(。＞0＜。)
ネッチリしたクッキーになってしまいました。。。

敗因は。。。？
水分が多かったのでしょうか。
一応電子レンジでおからの水分を飛ばしたつもりだったのでしたが
つもりだけで、まだまだ水分は残っていたんですね。

（参考配合）
おから　。。。。。　１００ｇ
小麦粉　。。。。。　１００ｇ
ココア　。。。。。　２０ｇ
砂糖　。。。。。。　３０ｇ
卵　。。。。。。。　１コ


レシピィさんちでがおいしいおからクッキーができた様なので
レシピアップをしていただけけたら、次回はそちらでリベンジします！！



それと、今日は朝からイチゴが豊作♪


１０個以上は取れたかな～“ｏ(*￣o￣)ｏ”ウキウキ♪
とってるそばから子供はお口の中に入れちゃうので数はわかりません。
ワイルドストロベリーも甘みを増しておいしくなってきましたが
今日はじめて食べたパパは「へびイチゴの味」と言ってました。
わはは。


それと、もうひとつ。
家に帰って冷蔵庫を開けると。。。ボールにカチカチのアイスが！！
（写真撮り損ねた）
長男が暑くて作ったようなのですが、アイスクリームメーカーを使いこなせないので
材料を混ぜた状態でボールのまま冷凍庫へ。
そしてスイミングへ行っちゃったので忘れられたアイス。

お風呂上りに取り出してキューブにカットして食べました。


「きょうは卵を入れ忘れた」そうで
アイスと言うよりはミルクシャーベットだったのですが
ネチネチしてなくてスッキリおいし～♪
ママはこっちの方が好きよ！！

失敗したママと成功した長男を見つめ
「センスの差だね」
と、パパはポツリ。

わるかったわね～(-。－;)