Carefree Kitchen

我が家の定番です。

昨日作ったのですが、
やっぱり夏の間作っていなかったので子供に好評でした。
って、チョコとくるみが入っていればあまり失敗はないよね。



ちょっと小粒タイプに作るのが私流。

家事の合い間に、一口で食べるから(^▽^;)
子供が食べても食べくずがでないから。


このクッキーはきび糖と小麦粉＆全粒粉で。
久々にフープロを使わずにハンドミキサーでやってみた。

クッキーをフープロで作ると「サクサク」感が満載になる。
ハンドミキサーだと「素材がザクザク」になる。
チョコチップもクルミも砕けないアメリカンはやっぱりこっちだね。


スプーンで落とすアメリカンクッキーは生地に手を触れないので
人にあげるときも気を使わなくて済む。


この前の栗のお礼に会社のＭさんに小瓶をおすそ分け。
喜んでくれてよかった(´▽｀) ホッ