お友達に教わった簡単オレンジピールです。
すごくうまくできました。
電子レンジで簡単にできます。
夏みかんとかはっさく等出回っているこの時期にぜひ。
だってオレンジピール買うと高いもん。
こんなに間単にできるんだったら作りましょう！
手作り菓子やパンに大活躍だよね。
＜材料＞
・夏みかんの皮 ３個分
・レモン汁 1/2個分
・グラニュー糖 ８０ｇ～
・あればラム酒やコアントロー、
１、夏みかん（無農薬がいいよね）の皮は
白いところを」少しだけつけて薄くむき、千切りにする。
２、熱湯で３回くらいゆでこぼす。
３、耐熱ボウルに、２、レモン汁、グラニュー糖を入れ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１０分かける。
４、途中で何度か取り出しかき回す。
５、冷めたら、あればお好みでラム酒やコアントローなどを少々ふりかけて混ぜましょう。
