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2009.05.28
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カテゴリ:おうちごはん

冷蔵庫のお野菜をそろそろ片付けなきゃー。
何ができるかなぁ。

集まった材料はこんなかんじ。
  • ズッキーニ
  • ピーマン
  • タマネギ
  • ホールトマト缶
  • 調味料
    - カレーパウダー
    - コンソメ
    - ベルモット(白)
    - カレースパイス
    - フェヌグリーク
    - コショウ
    - お醤油
    ・・・etc.

お野菜をじっくりいためたら、
ベルモットを振りかけてジュー。

後は、ホールトマトを投入して
調味料で味を調整しながらコトコト・・・。

軽く冷ますと味がなじむよ。
温めなおしたら完成晴れ


こんなかんじ。

野菜カレー
夏野菜たっぷりのカレー

ちょっとSoup Stock Tokyoっぽい?

30分もあればゼロスタートで完成しちゃう。
簡単でおいしいワンプレート料理ぺろり


冷蔵庫のお掃除がてらの野菜カレーは美味しくって経済的ね♪



今回のキーアイテム★「夏野菜のカレー」





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最終更新日  2009.05.29 07:33:02
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