ロブスターの本場は、アメリカ・カナダの東海岸だそうですね。

メイン（Maine）州は合衆国の最東北にあります。まさしくこの東海岸にあるわけですが、この州の沿岸で穫れたロブスターはメインロブスターと呼ばれ、特に有名なようです。


”Maine”と書かれています。

メイン州のニックネームは”Pine Tree State”といって、森林の多い州のようです。
ブルーベリーリンゴ、メープルシュガーやじゃがいもなども特産物。
リンゴの取り持つ縁でしょうか、青森県と姉妹都市（都市？）です。


実は、ロブスターってザリガニの仲間なんだそうですね。
ロブスターって言うと、上等そうな、おいしそうな響きですが、ザリガニって聞くと、ちょっと……。

子どものころ、するめを餌にして池で釣ったことがあります。弟が家で飼っていたこともありますが、死ぬとすごく臭いんですよね。祖母や母には嫌がられていました。
そんなことで、ザリガニっていうと、あまりよいイメージがありません。

でも、ザリガニも北欧では高級食材ですよね。
リンドグレーン女史の本に、ザリガニパーティーをする子どもたちが描かれていますが、これを読むと、ザリガニってごちそうなんだということがよくわかります。