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2007/01/21
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カテゴリ:天然酵母パン

DSCN0547.JPG DSCN0549.JPG

**苺酵母のふわふわ食パン**      **レーズン酵母のグラハムくるみ食パン**

酵母もパン種もすべて使いきりました。

さみしいです~~**   オーガニックレーズンが無くなったから。。。。

早く買ってまた再開するぞ~~。

いちご酵母はすごく香りも良く、めずらしくふわふわです。

ストレート法だとこうはいかないと思います。

水分は牛乳だけで、ぎりぎりまで牛乳の量も多めに入れました。

めっちゃ柔らかです。香りもいいし満足です。

そんなシアワセは少しおすそわけ・・・・

少しでも天然酵母パンの美味しさをわかってもらえたらと。。。

次は何の酵母つくろうかなぁ。。。おすすめありますか~~??






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Last updated  2007/01/21 06:35:30 PM
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