アロマでナチュラル生活を

今日はイタリアンの料理教室に行ってきました。

Rizotto con ganberi e zucchine allo zafferano
(海老とズッキーニのリゾットサフラン風味）

スカンピといわれる手長海老が入って見た目も豪華です♪
実はイタリア米でのリゾットを作るのは初めてです。
おコメはこれ

缶に入っているんですよ～♪
先生のところで分けてもらえるので1つ購入。
家でもリゾット作ってみようと思います。

もう1品は
Calamari ripieni di rizo e verdure
(野菜とお米を詰めた　イカのソテー）

やりいかにお豆や野菜を詰めたものです。
アサリを使っているのでいいだしが出て美味しいソースになってます♪

どちらも美味しくできました♪



今日の献立
○豚の角煮
○エリンギのオイスターソース煮
○若布サラダ（レタス、若布、春雨、ハム）