なごみんとのままごとキッチン♪

今日は、なごみんとが使っているお気に入り食材を紹介します。

皆さん「砂糖」は何を使っていますか？
「砂糖」にもたくさん種類がありますよね。
基本的に「砂糖」と言えば、上白糖が一般的かな。
他にも、三温糖、黒砂糖、きび砂糖、和三盆etc
これらの原材料はサトウキビで、製法によって違うみたいです。
日本の栽培地のほとんどは、沖縄などの暖かい地域で生産されています。

今回紹介する「砂糖」は「甜菜糖（テンサイトウ）」です。


てんさい糖 750g

この「甜菜糖」の原材料は、甜菜（砂糖大根）からできています。
日本の栽培地域のほとんどが、北海道などの寒い地域で生産されています。

まさに北と南！
最近、身体を温める食材・冷やす食材など注目されていますが
簡単に言えば、寒い地域の食材は身体を温める。
暖かい地域の食材は冷やす効果があると言われています。
自然ってすごいですよね
そんな影響もあって甜菜糖を使うようになりました。

皆さんも興味が沸いたら使ってみてくださいね
まぁ普通の砂糖よりはちょっとお高いんですけどね＾＾；
優しい甘みですよ♪
溶かしてシロップにするとメープルみないな感じです

メープルの代わりに☆てんさい糖シロップ♪