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2008.11.05

お米

カテゴリ：カテゴリ未分類

前にもアップしたことがあるけど、今日も。

近所にお米をつきに来てます。米をつくと言うのは、精米のことだね。

秋にとれたお米を、玄米のまま保管しておいて、必要な時に精米するのです。その方がおいしいからです。しかも保管はお米用保冷庫なんです。これは田舎の常識です。

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Last updated 2008.11.05 18:57:57
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