hisapon@おうちでパン

三女がトマトパンをリクエストしてくれたので　本日はこんなパンです。
いつもはリッチな生地に大さじ1杯のバジルを入れて作るのだけど、
本日は　ソフトフランス生地で　作ってみました。
待てよ。
リーンな配合に牛乳を加えるのがソフトフランス生地だろ。　
トマトジュースにしたらソフトフランスにならないぞ。
・・ということで　スキムミルクも入れて作ってみました。

　　　　　　　　　　

いつもはバジルのみだけど
本日はみかさんのパンを意識して　パセリとローズマリーも入れてみました。
ローズマリーはほろ苦くて苦手。。　お子さまな私にははバジルだけでよさそうです。

クープを入れると　いつもわくわくどきどきするのだけど、
今日のは（も？）しょぼかったですね（＾＾＊）。