364663 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【お気に入りブログ登録】 【ログイン】

fu.fu.fu うちなか生活

2010.11.04
XML
テーマ:パンを焼こう!

オリーブパン


りんご酵母の元種が残っていたので、
大好きなオリーブを入れてカンパーニュ。
前回、ちょっと目の詰まった感じで、発酵不足かなと思ったので、
今度は、

待って、まって、マッテ

焼き上げました。

酵母のパン、短気な私泣かせです。

時間をかけすぎると酸味がでちゃうのかな、
と、ついつい早めに焼いてしまうことが多いのですが、
そんなことは無く、
待った甲斐があって、ふんわり美味しいパンになりました。




チェリーストレーナー

オリーブの種はこれでとります。






Last updated  2010.11.04 21:14:53
コメント(2) | コメントを書く

PR

Profile


pooh___chan

Calendar

Category

Recent Posts

Keyword Search

▼キーワード検索

Favorite Blog

澤屋まつもと Rissim… ミユウミリウさん

お気楽 キッチン! muhちゃまさん
ありふれた台所 tentenayaさん
*Happy tim… piro♪さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん

Rakuten Ranking


Copyright (c) 1997-2018 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.