hisapon@おうちでパン

今日は小学校は一斉下校で　子供達の帰宅が早かったのです。
で、今日はおやつパンを焼きました～（＾＾）。
リッチ生地の上に　上田まり子さんのスイートパンのトッピングをかけて焼きました。
３年ぶりです。前は成形パンを作り始めた頃でした。
季節もちょうど今くらい。　できあがったパンは　かっちんちんで・・
（今思えば　発酵不足。たは。）
小雪が舞う　寒空の堤防に　パンを持って、まだベビーちゃんだったボクと
三女とでかけた　懐かしい記憶が甦ります（＾＾）。
今日はクッキー生地を作ってる途中に　ボクが味見させろと言って大泣きしてました。　
う～ん、やはりパンのそばには　涙のボクあり（＾＾；）
　　　　　　　　　　　　　　　　


ふわんふわんでクッキー生地はさくさく・・。
子供達は取り合うように食べてくれて　うれしかったです～（＾＾）。

ところで　クッキー生地、ちょい分厚いような・・（＾＾＊）