hisapon@おうちでパン

先日Lelaさんが焼かれていたおいしそうなパン。
今日は仕事休みだっただんなが　ボクを連れて出てくれたので、
これはチャ～ンス！！　
とばかりにミルククリームを作っちゃいました（＾＾）。

そしてパンは、先日ぶたぶたになってしまった教訓から
ひかえめに二次発酵させました。
今日のパンはこんなかんじ。

　　　　　　　　　　　　　

ほんとはもっとスタイリッシュなパンになるはずだったのだけど・・。
クープを端から端まで入れたのが敗因かしら・・。
端が細長く伸びるはずが、こげたしっぽ状態です（＾＾＊）。
ぶっさいく☆
パンに、時間たっぷりかけて作ったミルククリームをたっぷりサンドして
いただきました。
ミルククリーム、練乳を缶ごとお湯の中で1時間煮たものと
よく似たお味がします（＾＾）。甘さは控えめですが。
やさしい甘さで　子供には好評でした♪