テーマ:パンを焼こう!(15292)
カテゴリ:パン
昨日も 準夜勤でした。 準夜勤の日のお楽しみは 職場と子供達のおやつパンを作ること。 今回は よもぎパンにしました。 いつもボクの送り迎えでお世話になっているご近所さんに HBで まりまりさんの プーのハニー食パンを焼いて持って行きました。 で、残った卵をこちらのパンにも加えました。 ふわふわです(^^)。 そういうわけで残った卵で 私には珍しく 塗り玉を。 つやつやでかわいいですね~(^^)。 外から見るとただのよもぎパン。 でも とじ目が横向いちゃって パンクしたパンからは こしあんがこんにちは~(^^)。 そうそう、長女と次女が大好きなあんぱんだったのでした(^^)。 昨日の夕飯がフライだったので 翌日の朝食はお決まりのカツサンド(^^)! で、今回もコッペパンを焼くつもりが せっかくだから、とバターロールの成形にしてみました。 最近みなさんのブログにすぐ感化されてしまいます(^^*)。 でも、みなさんのように素敵な姿に焼きあがらないのは いたしかたないところです(^^;)。 今日はみかさんのソフトフランス生地で油脂はオリーブオイルにしています。 分量を覚えてしまった 作りなれたみかさんのパンは ほんとにありがたい存在です。 そんでもって うちの小さなオーブンで焼くとなると バターロールも できるだけ幅を小さく、そして背高のっぽに作るのが 1回で焼き上げるポイントなのです。 や~ん、でも きちきちキューキューで苦しそう(^^;)。 くっついてるとこも あるよ~ そして 成形の課題は山積なのですが これまた楽しいです♪ ただいま私の車が車検中なのですが うちの実家の近くの車屋さんは いつも新車の代車を貸してくれるのです。 今回も まだナイロンをかぶったセルボ(スズキです^^)を 貸していただいて。 いやはや、いいですわ~(^^)。 シートの座り心地も 運転のしやすさも♪ すでに8万キロを超えているので 車屋のおっちゃんには 買い替えを勧められたけど 10年目の車検の手前まで がんばって乗ろうと思ってます。 あちこちこすって すごくみっともない車なんだけど うちの三女と同級生で 7歳なんですよ(^^)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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